Director: Juzo Itami. 1986. Japón. Color
Intérpretes: Tsutomi Yamazaki, Nobuko Miyamoto, Koji Yakusho, Fukumi Kuroda
Sin haber saciado su estómago, un camionero y su compañero se encariñan de una dulce viuda que prepara la mejor sopa que hayan probado nunca. Filme de gánsteres, comida y amor al más puro estilo del director.
Tampopo comienza con dos camioneros japoneses que van conduciendo por turnos algún tiempo, el camionero más experimentado Goro y su ayudante joven Gun (los actores son Tsutomu Yamazaki y Ken Watanabe respectivamente), deciden parar y tomar en un típico establecimiento japonés una sopa de fideos (en concreto unos fideos
ramen), la música del comienzo es la Sinfonía No. 1 de Mahler. El lugar no les parece bien de aspecto, pero tienen hambre y a pesar de todo deciden entrar, ya en el local se ven involucrados en una pelea con gánsteres locales por intentar detener el acoso al que se ve sometida la joven que lleva el negocio Tampopo (“Diente de león”, papel que ejecuta la actriz Nobuko Miyamoto). Una vez expulsados los gánster deciden ayudarla a cocinar los fideos introduciéndola en el “arte de realización de la sopa de fideos”. Una de las características peculiares de la película es que la trama principal se ve interrumpida con una especie de viñetas gastronómicas que introducen al espectador en el mundo de la cocina japonesa (a veces comparándola con los gustos occidentales), una de las historias en involucra a un gánster yakuta vestido de traje blanco (Koji Yakusho) y su acompañante (Fukumi Kuroda) que viven diversas escenas erótico-gastronómicas. Algunas escenas tienen un gran impacto cultural como las mujeres japonesas vestidas al estilo occidental que comen espagueti (un plato occidental) al estilo oriental (haciendo ruido con la boca, por no ser gaijin), un conjunto de ejecutivos pidiendo el menú en francés en un restauran francés de Tokio
El trabajo de cámara de la película y su cinemática es muy sofisticado para la época. La parte principal de la trama se ha comparado deliberadamente con la película “western” Raíces profundas, al igual que la película los Siete Magníficos.
La película fue famosa en Japón y en EE.UU a finales de los años 80 y las críticas mencionaron lo novedoso de la historia. Los restaurantes ramen se hicieron tan famosos a raíz de este filme que muchos turistas acudían a ellos motivados sólo por la película, aunque ningún restaurante de la película está claramente identificado.
El filme es citado frecuentemente como una referencia de la cultura japonesa y de su cocina, en el que muestra una tradición en la cultura culinaria. El filme muestra, no obstante, una tradición y unas costumbres (casi fanáticas) por la elaboración ramen perfecto.
Tampopo (タンãƒãƒ o 蒲公英 que traducido significa “diente de león“) es una comedia del cine japonés del 1985 cuyo director es Juzo Itami, el protagonista es Tsutomu Yamazaki (Goro), Nobuko Miyamoto (Tampopo) y Ken Watanabe. La publicidad del filme en su época tenía un eslogan jocoso que aclamaba: “el primer Noodle Western,” un juego de palabras de comparación al “spaghetti western” (cine procedente de los estudios italianos), en relación con la sopa ramen (uno de los hilos conductores de la trama).
La película se distribuyó en los cines japoneses el 23 de noviembre de 1985 y tuvo varios premios a los pocos meses después del estreno en diversos festivales internacionales, en el Toronto International Filme Festival el 1986 Japanese Academy Awards ganó dos premios: mejor edición y mejor sonido.